little lunchy

little lunchy

Mini banan brød

mini-banan-broed-scaled-2

Mini Banan brød er den perfekte snack i madpakken. De er sødlige, men stadig et lækkert sundere alternativ.
Lav gerne en god portion og frys dem ned, så er det nemt lige at tage dem op og komme dem i madpakken.

Forberedelses tid: 20 minutter
Samlet tid: 1 time 20 minutter
Holdbarhed: 4-5 dage på køl
Frysegnet: Ja

Ingredienser

2 æg
3 modne bananer
2dl Havregryn
50g mandler
1 1/2dl mælk
1/2tsk vaniljepulver
1tsk bagepulver

Fremgangsmåde

  • Hak havregryn og mandler i en minihakker
  • Mos bananerne
  • Bland bananmos og æg i en skål, kom derefter resten af ingredienserne i
  • Blandingen røres sammen og sættes derefter på køl i 30 min
  • Tænd ovnen på 180grader
  • Kom dejen i små silikoneforme
  • Bag dem i 20 min